Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Anyáink bevált receptjei

2010.03.17
Kép
Kuglóf
 
Hozzávalók:
 
5 db tojás
25 dkg kristály cukor
1 vaníllia cukor
1.5 dl napraforgó olaj
1 dl langyos víz
30 dkg liszt

1 sütőpor

                                                              2 ek kakaópor

 
Elkészítési mód:
 
Tojássárgákat a cukorral és a vanílliával habosra keverjük. Utánna az olajat és a vizet keverés közben , folyamatossan hozzá adagoljuk. A sütőport a lisztel elvegyítjük és a masszához adjuk és fakanállal elkeverjük. Utána az anyagot ketté vesszük, az egyik
felébe kettő evőkanál kakaóport keverünk.

A tojás fehérjéket kemény habbá verjük és ezt is megfelezve a tésztákhoz adjuk.

(Szép lazán hozzá keverjük) A Sütő formát Rámával kikenjük és kilisztezzük.

Adagolás: 1 kanál sárga tészta, 1 kanál kakaós tészta, ezt folytatjuk míg el nem fogy mindkét anyag.
Ügyeljünk arra hogy a kakaós tésztára sárga kerüljön, a sárgára pedig kakaós.
Előmelegített sütőbe rakjuk és kb 45 percig sütjük. ( tapasztalat szerinti eltérés lehet)
A sütő ajtaját kb fél óráig nem szabad kinyitni mert a tészta össze esik, ekkor nézhetjük meg a tészta állagát óvatossan.

A sütőből kivéve pár percig hagyjuk a formában és utána kiborítjuk. Majd porcukorral meghintjük. Kihűlés után vágjuk csak fel!

Minden kedves olvasónak ajánlom kipróbálásra,mert nagyon finom és gyorsan elkészíthető, és mutatós sütemény!Közeleg a húsvét ki lehet próbálni!

Jó étvágyat kívánok!T.J-né Éva

 

A mappában található képek előnézete Ételeink képekben

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Komárom

(Halmainé Marcsi, 2010.03.26 17:41)

Kedves Éva!
Nagyon guszta a kuglófod!!!
Milyen meleg legyen a sütő, kérlek írd meg, légkeveréses illetve villanysütőben.
Szívesen vennénk más recepteket is ezen az oldalon!Köszi M.